100次浏览 发布时间：2024-12-20 10:37:25
说到这个鸡爪啊，它的做法可多，小编也知道几种，前面小编分享过一种给大家的吧，还记得吗？凉拌柠檬鸡爪，那也是不错的！那么小编今天又给大家分享一个新吃法！非常不错哦！
红烧鸡爪
其实这个红烧鸡爪做起来也不是特别复杂，做家常一点就行，家人爱吃也就好了！
那么就分享一个家常做法给你们！
主要用料：鸡爪 生抽 老抽 八角 大料 干辣椒 葱花等
将买来的鸡爪，洗干净然后剪掉指甲，放入热水中沥一下，捞出来备用
将各种佐料准备好，就是以上提到的用料
起锅烧油，将入姜片、蒜瓣、八角炒一下，然后再转用中火加入干辣椒段和鸡爪进去炒
加入生抽、老抽、一点糖微微上色，炒一炒，加入水，然后用盖子盖上，大火烧开
烧开后，尝一尝汤的味道，加适量的盐
一直用大火煮，直到汤汁被收干（也不要太干了，留一点点的汤汁）
撒点葱花，就出锅了！
话不多说开吃了！等等，有些家里或许还有喝酒的人，这时候啊，白酒拿出来，开始下酒了，你要不快点下手，可能一会儿就没有了！