100次浏览 发布时间：2025-01-23 22:00:02
万年青有两种不同的含义，具体如下：
万年青是一种属于宁波一带的风味名菜，以新鲜冬油菜为主要原料，经过脱水处理加工后得到的一种特殊菜品。这种蔬菜加工后颜色四季碧绿，类似植物万年青，因此得名。万年青的营养价值较高，其中的维生素C和矿物质大多未受损失，尽管是干菜，但口味依旧鲜美。
万年青是一种多年生常绿草本植物，原产于中国南方和日本。它具有观赏价值，是室内盆栽的优良选择。万年青的根茎粗短，有多数纤维根，叶基生，呈近两列套迭的形态。花葶侧生，穗状花序肉质，花被球状钟形，顶端6浅裂。浆果球形，熟时红色。万年青在中药学上也有应用，其根及根茎可入药，具有清热解毒、强心利尿的功效。
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