100次浏览 发布时间：2024-08-30 08:07:47
猪脚，冬瓜，生姜，八角，盐，鸡精，食用油适量
1、首先把脚圈洗净，将脚圈焯水，水中放拍碎的生姜，八角去腥，稍滚捞出洗净待用即可；
2、然后把冬瓜去皮去籽切块，生姜拍碎待用即可；
3、最后把高压锅加水与脚圈平，放入拍碎的生姜，上气后压十分钟，放气后入砂锅回笃一下，香味才会出，汤滚入洗过的冬瓜，放盐调味，鸡精增味就可以盛碗上桌开吃啦~
