大型食腐猛禽-秃鹫

秃鹫 是一种分布于欧亚大陆和非洲北部的大型食腐猛禽 ，国外它也被称为黑秃鹫，僧秃鹫或欧亚黑秃鹫，国内则俗称为秃鹰、座山雕、狗头鹫、狗头雕。 它是现今旧大陆秃鹫属唯一的成员。

界： 动物界 Animalia

门： 脊索动物门 Chordata

纲： 鸟纲 Aves

目： 鹰形目 Accipitriformes

科： 鹰科 Accipitridae

属： 秃鹫属 Aegypius

种： 秃鹫 A.monachus

Aegypius 属名来自于希腊语αἰγυπιός，和英语的Vulture一样表示为鹫，其英文名称Cinereous 意为青灰色，只是为了区别于美洲的的黑美洲鹫的英文名称Black Vulture。

秃鹫体长98-120厘米，翼展250-310厘米。雄性体重可以为6.3至11.5公斤，而雌性体重可以为7.5至14公斤，可以称得上是世界上最重的飞鸟之一。

秃鹫与人的比例

其体型为从西向东递增的趋势，资料统计来自欧洲西南部的个体其体型要比来自中东亚的个体小约10％。

秃鹫通体羽毛以棕黑色为主，其头部为短小纤细的羽毛所覆盖，随着年龄的增长其头部将慢慢变成苍白色。

头部和颈部的皮肤呈蓝灰色，眼睛上方呈浅白色。颈基部长有淡褐色至暗褐色的羽簇。

成年个体有棕色虹膜，蓝灰色的喙和淡蓝灰色的腿。由于食腐的需要，其喙极为强大有力，可以啄破和撕开坚韧的牛皮，拖出沉重的内脏。

秃鹫的飞翔能力比较弱，依靠上升暖气流长时间翱翔于空中，飞翔时，两翅伸成一直线，翅很少扇动。

秃鹫是一种典型的山地鸟类，喜欢栖息在干燥山地丘陵远离人类干扰的环境中。在开阔的区域如：草原 、开阔的林地、河岸等觅食。

在欧洲其栖息海拔通常在100-2000米，而在亚洲其栖息海拔则高，通常在海拔800-3800米的区域内活动，在高原栖息海拔可达4500米 。最高的观测记录是在珠峰海拔6970米的地方。这得益于其体内的特殊血红蛋白具有非常高的亲氧能力。

像所有鹫类一样，秃鹫主要吃腐肉，不挑食什么腐肉都吃，秃鹫偶尔也有主动捕食活体的记录。

当发现动物的死尸时，它便仔细在空中盘旋观察动静，这种观察的时间很长，有时可在两天左右。