100次浏览 发布时间：2024-09-30 10:47:31
大排档是指开在马路边，露天式的小吃店，因为非常有烟火气，所以很受居民的欢迎。“大排档”一词起源于香港，原本叫作“大牌档”，因为这些小店必须要有特批的营业证才可以经营。为了应付检查，店主往往会将营业执照放大挂在门口，人称“大牌”，大牌档就是这么来的。
不过也有说法认为，大排挡其实在宋朝就已出现，那时候被称为“排当”。这个排当可不像现在街边的撸串摊子，而是指豪华宫廷宴会。虽然举办的场地是在皇宫中，但排当大多是宫廷官员自掏腰包组的局，目的是为了笼络皇帝亲信或其他官员，方便自己办事。没想到到了宋理宗时期，官员们得寸进尺，吃得更来劲了，办了排当之后，居然还想让国库给自己报销！
宫廷场景
按理说那么多人在自己眼皮底下白吃白喝，哪个皇帝忍得了？但宋理宗偏偏是个“佛系”皇帝。不但忍得了，还老爱去别人的排当里蹭几口吃的。于是南宋的官员们更加无法无天，朝廷的腐败现象也越发严重。后来排当这种风气传入了民间，从宫廷宴会变成了平民餐馆，渐渐成了我们熟知的大排档。