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龙头菜是什么菜

2025-01-24 13:05:32

龙头菜,学名Pteridium aquilinum (Linn.) Kuhn var. latiusculum (Desv.)Underw.ex Heller,别名有蕨菜、拳头菜、猫爪菜等,属于凤尾蕨科蕨属。它是一种多年生草本植物,喜欢生长在浅山区的向阳地块,通常在春季开始生长,其嫩叶可以食用,具有