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大料面是什么

2025-01-24 07:14:02

大料面是一种 由多种香料混合制成的调味料,常用于烹饪过程中增添风味。它主要由八角、桂皮、香叶、白芷、肉蔻、丁香等香料按一定比例混合后研磨而成。这些香料共同赋予了它独特的香气和味道,使其在烹饪中能够有效地去除肉类的腥膻味,同时增添芳香气味,调剂口味,增进食欲。大料面的颜色通常为棕色,这是因为其主要成分