100次浏览 发布时间：2024-11-13 09:07:03
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推荐吃法
天麻捣成粉末或切片，可以泡水或泡酒喝。
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地域保护范围
荥经天麻农产品地理标志地域保护范围为四川省荥经县新建乡、三合乡、新庙乡、泗坪乡、烈士乡、荥河乡、民建乡、花滩镇、安靖乡、烈太乡、六合乡、新添乡、天凤乡、宝峰乡、大田坝乡、龙苍沟乡、烟竹乡、青龙乡、五宪乡、附城乡、严道镇等21个乡镇的所有行政村。地理坐标为：东经102°20′～102°56′，北纬29°29′～29°56′，总面积106860公顷，年产量5000吨。
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品质特征
荥经天麻肥大坚实，椭圆形，略扁，长3-9CM，宽1.5-6CM，厚0.5-2CM，顶端有红粽色或红色芽苞，俗称鹦哥嘴。底端有圆脐形的疤痕，表面黄白色至淡黄棕色，有纵皱纹及由潜伏芽排列而成的横环纹多轮，有时可见棕褐色菌索。质坚硬，断面细密，角质样，呈半透明。气微，味甘。荥经民谣“鹦哥嘴，红挞帽，荷苞形，玉带缠腰，细皮嫩肉半透明”形象概述了荥经天麻的典型特征。荥经天麻药用历史悠久，有祛风定惊、治疗头晕等作用，品质优于全国其他产区，其主要成分天麻素含量高，高于普通天麻。
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产地环境
荥经县位于四川盆地与青藏高原过渡地带的盆周山区，森林覆盖率高达67%，数十种树木（栎树、化香树、华木、野核桃、樱桃树、枫香树）都可用于种植天麻，680-3666米的立体海拔气候尤为独特。产区整体气候温和，雨量充沛，冬无严寒，夏无酷暑，霜期短。年平均气温15.34℃，平均无霜日数293天，年平均降雨量1253毫米，最高年达1762毫米，降雨时间多集中于7～8月，相对湿度81%，年平均日照时数948.8小时。荥经县海拔1000-2200米区域内腐殖质土壤多，土层深厚、排水性强，是天麻生长最适宜区域。
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收获及贮藏
收获时间：11月
贮藏保鲜方法：新鲜天麻采挖后带有腐殖土，带土的鲜天麻不容易腐坏。可将天麻放入塑料口袋，扎紧以后直接放入冰箱保鲜层，带腐殖土的鲜天麻可以存放30天左右；将新鲜天麻，切片晒干。放入锅中煮制，接下来将煮过的天麻放在太阳底下晒干即可；新鲜的天麻切片，浸泡在蜂蜜或者白酒里面。